Quando avete un bar dovreste approfittare degli eventi che si svolgono nella vostra zona per organizzare promozioni speciali, in modo da poter dare impulso al vostro business. E oltre ad incassare, questi eventi vi permettono di promuovere il vostro bar e di attirare nuovi clienti. Questi eventi possono essere organizzati una volta all’anno o ogni anno per uno o più giorni, ma di solito sono caratterizzati dal fatto di attirare un gran numero di persone sia dalla località che dall’esterno.

Come approfittare degli eventi per attirare i clienti?

Il tuo obiettivo come proprietario di un bar è quello di raggiungere la folla dell’evento e fargli sapere che il tuo bar è il posto migliore dove andare prima, durante o dopo l’attività.

Alcuni di questi eventi possono essere festival musicali, fiere, grandi gare di motociclismo/automobili, festival gastronomici, festival culturali, feste locali, convegni, attività sportive, fiere dell’artigianato, feste medievali, concorsi nazionali o locali, concerti, tra molti altri. Tutte queste attività sono opportunità per rendere redditizia la vostra attività.

Idealmente, dovresti pianificare i metodi che userai per far venire al tuo bar anche le persone che partecipano a quell’attività. Cerca le promozioni con messaggi diretti che invitano i clienti a visitare il tuo bar per iniziare, continuare o terminare la festa: “vieni a cena con noi prima della partita più importante dell’anno” oppure “Oggi è Natale, non cucinare… vieni a mangiare con noi”.
Quando state definendo la promozione, cercate di rispondere alle seguenti domande: Chi? Cosa? Quando? Perché? e come? Dovreste fare un esercizio scritto per rispondere a queste domande. Vi aiuterà a concentrare la vostra promozione per sfruttare a vostro favore la partecipazione del pubblico a quell’evento.

Seguite questi passi:

Alcuni gestori/proprietari di bar minimizzano l’importanza di questo tipo di eventi perché pensano di non riuscire ad avere clienti “fedeli” o a lungo termine, ma non sempre è così. Anche se alcuni di questi clienti rimarranno nella vostra zona solo per 2-3 giorni all’anno e non consumeranno il resto dell’anno, sono un reddito che potrebbe essere la vostra ancora di salvezza per quel periodo.

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