Trasferire la tua attività alberghiera può essere un processo complesso, ma con una pianificazione adeguata e una buona gestione del cambiamento, è possibile farlo in modo efficace. Ecco alcuni passi da seguire per trasferire la tua attività alberghiera:
- Valutazione della situazione attuale: Prima di iniziare il trasferimento, valuta attentamente la situazione attuale della tua attività alberghiera. Analizza la tua struttura organizzativa, le operazioni, i dipendenti, i clienti, i contratti e gli accordi esistenti, le finanze e altri aspetti chiave del tuo business. Questo ti darà una visione chiara di ciò che devi affrontare durante il processo di trasferimento.
- Definizione degli obiettivi: Stabilisci gli obiettivi del tuo trasferimento. Questi possono includere la vendita dell’attività, il passaggio a nuovi proprietari o gestori, o la chiusura dell’attività. Assicurati di avere obiettivi chiari e realistici che ti guidino nel processo di trasferimento.
- Pianificazione finanziaria: Valuta attentamente la situazione finanziaria della tua attività alberghiera e pianifica la gestione dei tuoi asset finanziari durante il trasferimento. Questo può includere la vendita o la trasferimento di beni, la liquidazione di debiti o il trattamento di questioni fiscali. Assicurati di coinvolgere professionisti finanziari o legali qualificati per guidarti in questo processo.
- Gestione del personale: Comunica con i tuoi dipendenti in modo trasparente e chiaro riguardo al processo di trasferimento. Fornisci loro informazioni tempestive sui cambiamenti previsti, sulle scadenze e sugli impatti sulle loro posizioni o sulle condizioni di lavoro. Assicurati di rispettare le leggi locali sul lavoro e di conformarti alle normative in materia di risorse umane durante il trasferimento.
- Comunicazione con i clienti e gli stakeholder: Comunica con i tuoi clienti, fornitori, partner commerciali e altre parti interessate riguardo al trasferimento della tua attività alberghiera. Mantieni una comunicazione aperta e trasparente per ridurre al minimo gli effetti negativi sulla tua reputazione e per gestire le aspettative di tutte le parti coinvolte.
- Risoluzione di questioni legali e amministrative: Affronta tutte le questioni legali e amministrative legate al trasferimento della tua attività alberghiera, come il trasferimento di licenze, autorizzazioni, contratti e altri documenti legali. Assicurati di rispettare tutte le leggi locali, regionali e nazionali applicabili e di ottenere i consigli necessari da professionisti legali o amministrativi.
- Formazione e supporto per i nuovi proprietari o gestori: Se stai trasferendo la tua attività a nuovi proprietari o gestori, assicurati di fornire loro formazione e supporto adeguati per garantire una transizione senza problemi. Condividi le tue conoscenze,
Qui sotto gli esperti di MontarunBarConsultores vi offrono alcune chiavi per quando volete trasferire il vostro bar, ristorante o caffetteria
1) Valutazione della vostra attività
Sappiamo che una percentuale abbastanza alta di aziende alberghiere fallisce durante il primo anno di attività, nella maggior parte dei casi a causa della mancanza di pianificazione del progetto. Quanto vale la vostra attività? Indipendentemente da ciò che avete investito, se volete trasferire la vostra azienda alberghiera dovete considerare la sua capacità di generare profitto. Avete una clientela stabile? Il concetto di business attuale corrisponde al tipo di clienti che vengono da voi? Il nuovo proprietario può facilmente adattare questa idea di business? Naturalmente entrano in gioco molti fattori, come ad esempio:
- Ubicazione dei locali
- Attrezzatura
- Reputazione
- Personale.
2) Requisiti dell’acquirente
Se volete trasferire la vostra attività alberghiera, dovete essere pronti a farlo. Avere tutta la documentazione che il potenziale acquirente potrebbe richiedere, come estratti conto, stato di previdenza sociale, registri e permessi necessari per l’operazione, ecc.
È anche probabile che il potenziale acquirente faccia qualche ricerca nell’anonimato per scoprire il tipo di clientela, così come la percezione che i vostri clienti hanno del servizio, delle bevande e del cibo offerto.
3) Documentazione necessaria
Prima di iniziare le trattative con qualsiasi potenziale acquirente, vi raccomandiamo di avere a portata di mano tutta la documentazione necessaria per non ostacolare il processo. Tra i documenti più importanti ci sono:
- Contratto di locazione
- Permessi e licenze di attività
- Elenco delle attrezzature
- Inventario disponibile
- Certificazione di essere al passo con i pagamenti della previdenza sociale e delle tasse
- Altri documenti che dimostrano che sono stati effettuati controlli sui parassiti, controlli degli estintori, assicurazione dei locali, ecc.
- Se è un vostro obbligo, segnalate che siete aggiornati sul pagamento della comunità.
- Documenti relativi alla costituzione della società.
Naturalmente, i vostri manager sono nella posizione migliore per fornirvi tutta questa documentazione e per supportarvi nel processo.
4) Come cercate i potenziali acquirenti quando volete trasferire la vostra attività alberghiera?
La prima cosa è attraverso i media locali, dato che potreste trovare investitori della stessa località disposti ad acquistare la vostra attività. Se si vuole trasferire la propria attività, a volte bisogna guardare oltre la città in cui si vive e per questo ci sono diverse pagine che possono essere molto utili.
Non è consigliabile mettere un cartello nell’azienda che dice “Trasferito” perché questo può generare commenti, un cattivo ambiente di lavoro e anche molte monetine e direttrici che potrebbero piuttosto danneggiare il processo di trasferimento.
Ricordate, la vostra azienda dovrebbe essere valutata per la sua capacità di generare reddito, ma se la vostra azienda attualmente non ha i migliori risultati possibili non scoraggiatevi, avere buone informazioni può essere molto utile per evitare di dover trasferire la vostra attività di ospitalità ad un prezzo scontato.
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